Esperienza + pranzo a km 0.
Marcello ci introduce alla cucina della carne, rivelandoci i suoi tanti saperi e mostrandoci come si fa, a partire da un pollo intero di cui nulla andrà sprecato.
A seguire, pranzo con i prodotti bio della nostra Azienda Agricola di stagione (produciamo farro bio e derivati come pasta, farine, birra, formaggi di capra, carni bovine, suine e caprine, marmellate).
Rivolto a: adulti
Programma e durata: inizio ore 10, esperienza di 2 ore circa, pranzo. termine intorno alle ore 15,30
Prezzi: euro 50 a persona. Minimo 2 persone.
